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色香味俱全的家常菜菜谱大全,有什么色香味俱全的菜介绍

2020-12-10 05:04:02云罗美文小说网
小脚趾【所需食材】:猪蹄、半个洋葱、姜片、大蒜、干辣椒、两盘月桂叶、一片肉桂、两汤匙料酒、两勺淡酱油、一勺酱油、三勺糖叫几两勺P县豆瓣酱、一瓶啤酒、水、盐、八角。[烹饪步骤]:1。第一步是处理猪蹄。猪脚一定要先洗干净

小脚趾

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【所需食材】:猪蹄、半个洋葱、姜片、大蒜、干辣椒、两盘月桂叶、一片肉桂、两汤匙料酒、两勺淡酱油、一勺酱油、三勺糖叫几两勺P县豆瓣酱、一瓶啤酒、水、盐、八角。

[烹饪步骤]:

1。第一步是处理猪蹄。猪脚一定要先洗干净。切成小块,泡在水里三个小时。充分浸泡出血水,减少腥味。

2。锅内放入足够的水,用猪蹄将锅冷却,加入一勺料酒,适量洋葱和生姜,大火结束后去除表面泡沫,约10分钟后取出。

3。猪蹄必须先经过冷水。快速冷却可以保持猪蹄的肉质,过多的水分也可能会洗掉表面的浮渣。温度下降后,将水排出。

4。准备好所有的原料,葱、姜、蒜、辣椒等香料,干辣椒留着备用。香料可以提前浸泡在白酒中,使香料的风味得以充分释放。

5.锅里加入适量的油和糖,用小火炒糖。如果不知道怎么炒糖,也可以加一勺黑酱油。

6。然后加入沥干的猪蹄,在锅里翻炒。给猪脚上色。

7。然后加入之前准备好的调料,将葱、姜、蒜、胡椒放入锅中,继续翻炒调料。如果加了黑酱油上色,需要在锅里加点冰糖。增加焦糖的味道。

8。然后加一勺红豆沙,炒红油。这一步由你根据自己的喜好决定,可有可无。

9。最后加一罐啤酒,再加适量的水,希望汤能盖住所有的猪蹄。

10。然后在锅里放入生抽,加盐调味,先大火煮,再小火翻炒,煮60分钟左右,让猪蹄充分吸收汤汁和味道,把猪蹄炖软。

十一。最后,收集浓汤。猪脚软,无骨。为了摆脱贪婪,你必须每周做三次。

番茄鱼汤

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配料:草鱼、西红柿、水煮淀粉葱配蛋清、鸡精盐、玉米油;

实践

1。草鱼腌制干净,捞出鱼线;草鱼斜切,放入大碗中;用盐和料酒腌制,加入蛋清和水淀粉上浆;西红柿洗净,鱼片切成小块备用;

2。往锅里加点油,加热。将鱼片放入锅中煎至鱼变白,沥干油。将底油留在锅里,稍微搅拌洋葱;加入番茄,翻炒。料酒用盐和鸡精调味;加入适量肉汤;倒入鱼片,小火煮;用水和淀粉增稠,然后食用

胡萝卜炖羊肉

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方法1将羊肉洗净,切成细条

2。切一片姜,打匀备用

3。羊肉冷水壶,将生姜和料酒倒入白开水中

4。清洗胡萝卜切架备用

5.煮沸,去除泡沫,取出羊肉,用温水清洗

6。将羊肉和胡萝卜放入电压力锅中,倒入适量的水,加入生姜和茴香

7。盖上锅盖,转移到肉键上

8。钥匙跳到保温钥匙上,闷了十分钟关了电源,自然排气

9。锅里放上椒盐和生抽

10。出锅加一点香菜

青椒炒培根

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培根和配料,绿纸,大蒜和胡椒

方法1腊肉肥瘦切片,青椒切小块,蒜打。

2。锅里烧开油,蒜和辣椒炒熟,加入脂肪,炒得油。

3。加入瘦肉,炒少许水,倒入青椒,大火。

4。加入盐和糖,翻炒至碎,即可食用

麻辣猪肉锅

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配料:猪肘子1份,黄豆200克,姜盐,适量色香味俱全的家常菜菜谱大全的汤汁,适量的枸杞,适量的辣粉,适量的豆温

锻炼:1。主要材料保留。

2。泡黄豆。

3。将猪肘切成块,烧开水。

4。冲洗干净。

5.加入浸泡过的大豆,将姜片和适量的水倒入高压锅中。

6。放在猪手里。

7。泡枸杞。

8。炖到猪肉变脆。

9。加入浸泡过的枸杞,再煮五分钟。

10。取出炖肉肘子待用。

十一。加热油盘,加入bea

13搅拌均匀。

加入适量肉汤,也可以用炖猪蹄原汤。

16。煮沸后倒入锅中,加入适量的盐即可。

鸡蛋蒸猪肉

有什么色香味俱全的菜介绍QQ截图20201124084451.png

锻炼:1。两个鸡蛋,在冷水中加入1克盐、白胡椒和1个鸡蛋,搅拌均匀

2。打开盒子,用小勺子将内酯豆腐sc放入鸡蛋中

3。略微均匀

4。往蒸锅里加水,煮开。加入鸡蛋豆腐,盖上锅盖蒸10分钟(可以用保鲜膜盖着让豆腐变嫩)

5.红辣椒、胡椒和蘑菇分别切碎

6。洋葱和大蒜在火锅里切碎

7。加入肉末,然后烧至酥脆微黄

8。加入酱油调味,煮酒去腥

9。倒入切碎的蘑菇,搅拌均匀

10。加入适量开水、盐和糖调味,煮2分钟

十一。倒入红辣椒和剁椒,搅拌均匀

12钩在水中淀粉收集浓汤

将肉末倒在蒸好的鸡蛋豆腐上,端上桌,炸碎。加入肉片,翻炒,加盐和鸡精调味

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